Placa inducción eléctrica de cocina portátil
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Las placas de cocina portátiles son muy útiles sobretodo cuando salimos de camping, cuando tenemos poco espacio en la encimera o cuando necesitamos un fuego extra en nuestra cocina. Gracias a este electrodoméstico podemos conseguir un fuego más sin la necesidad de gastar mucho dinero.
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Guía de como comprar la mejor cocina de inducción portátil
¿Te estas planteado comprar una placa de inducción portátil pero no sabes cual elegir? En esta guía te explico en que te tienes que fijarte antes de comprar este electrodoméstico.
¿Cuantos fuegos necesitas?
Por norma general todas las placas portátiles, al estar pensadas y diseñadas para ser utilizadas en espacios pequeños como caravanas o cocinas pequeñas, tienen solo un fuego. Esto es más que suficiente para cubrir las necesidades básicas, pero si lo que necesitas es que tenga dos también hay placas que tiene dos, pero esta claro tendrás que tener en cuenta que si tiene mas fuegos será más grande la placa.
Potencia
La gran mayoría de placas portátiles de cocina tienen una potencia que va desde los 2000 W hasta los 3000 W, aun que hay algunos modelos que son más profesionales que tienen bastante más y también suelen tener un precio un poco más elevado pero claro, siempre hay excepciones.
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¿Como funciona una placa de inducción portátil?
A diferencia de las placas vitrocerámicas, que funcionan con un sistema de resistencias infrarrojas, las placas portátiles utilizan una tecnología magnética que prepara la comida sin necesidad de usar calor. Pero necesitamos utilizar ollas y sartenes especiales de materiales ferromagnético.
El funcionamiento es muy básico, al detectar la sartén, la placa portátil empieza a emitir ondas magnéticas que hacen vibrar el recipiente. Estas vibraciones se desprenden en forma de calor y la comida sube de temperatura, pero la placa siempre tendrá una temperatura baja. Por lo tanto nunca tendremos un accidente no deseado por quemadura.
¿Que es una placa de inducción de cocina portátil?
Es una cocina eléctrica que su principal tarea es calentar directamente cualquier recipiente con campos electromagnéticos sin que exista ninguna perdida de calor. Sus funciones en general, son muy parecidas a las de una vitrocerámica convencional.
Características placa inducción de cocina portátil
Las cocinas portátiles de inducción, están fabricadas y diseñadas con una alta tecnología y tienen unas cuantas funciones, vamos a verlas!
- Función de potenciado: Podemos aumentar la potencia en una zona específica de la cocción.
- Temporizador: Donde se puede graduar las hornillas de manera individual.
- Función puente: Esto nos permite unir dos zonas de cocción.
- Protección para niños: Simplemente con un botón podemos poner en marcha esta función.
- Pausa: Se puede pausar por un rato la función de cocción y reanudarlo cuando se quiera.
- Detección automática de derrames: Al caer liquido encima de la placa, esta misma lo detecta y se para automáticamente.
¿Cual es la mejor placa de inducción portátil para cocina?
Estos aparatos son muy realmente muy útiles en cualquier cocina ya que podemos cocinar los alimentos rápidamente y al mismo tiempo ahorrando energía. En el mercado hay una gran variedad de modelos, con diferentes formatos, potencias y numero de fuegos.
Por eso es muy importante revisar todas las especificaciones para saber si el producto que vas a comprar se adapta a tus necesidades o no.
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¿Como elegir la mejor cocina eléctrica portátil?
Al momento de comprar siempre nos surgen algunas dudas, de cual comprar, una u otra ¿Cual sera mejor? en fin, solo tenemos que tener los siguientes factores claros:
- Peso y tamaño: Es muy importante saber del espacio que disponemos, dependiendo del espacio podremos decantarnos por un modelo u otro.
- Potencia: Como ya hemos comentado anteriormente la potencia de estas placas suele estar en 2000W y 3000W, con esta potencia podremos hervir y cocinar cualquier cosas de una manera muy rápida.
¿Cuánto consume una placa de inducción portátil?
Esta es una de las típicas preguntas que todo el mundo se hace cuando va a comprar este electrodoméstico. Pues te aseguro que el gasto eléctrico se bajara considerablemente, ya que estos aparatos son muy eficientes en términos de energía. Más o menos el ahorro de consumo estaría entre un 30% y 40%.
Ventajas de las vitrocerámicas de inducción portátil
Como ya hemos comentado anteriormente estas vitrocerámicas nos ofrecen una cantidad de ventajas que sin lugar a ninguna duda facilitan la vida en el hogar y garantizan calidad.
- Tiempo en la cocción: Esta para muchas personas es la principal ventaja, ya que es mucho más veloz cocinar con estas placas que con las normales.
- Consumo de energía: Tenemos un ahorro más o menos de 30% a 40% en comparación a una cocina eléctrica convencional.
- Limpieza: Podemos realizar la limpieza inmediatamente después de de terminar la cocción, estas placas no se calientan mientras hacemos la comida.
- Comodidad: Además de tener un control de la temperatura también tienen un temporizador que funciona con botones táctiles. Al ser portátiles las podemos llevar a cualquier parte.
- Seguridad: Ya que estas placas no producen calor, en ningún momento vas a correr el riesgo de quemarte.
