Utensilios de cocina

¿Por qué contar con utensilios de cocina es tan importante?

Preparar comida depende no solamente del gusto que se implemente a los platillos sino también de lo que utilices para ayudarte. Si unos excelentes utensilios, la tarea de deleitar a quienes te rodean o a ti mismo, será muy difícil.

Todos estos materiales poseen un fin único que te servirán para desenvolverte mejor y sentirte más cómodo en tu travesía culinaria. Desde una simple espátula hasta artefactos más portentosos como en el caso de los hornos.

Básicamente, existe un amplio catálogo de utensilios de cocina a elegir, los cuales se amoldan a la perfección a cualquier exigencia. En efecto, son esos instrumentos complementarios que, de alguna manera, están allí para complementar.

Imagina querer llevar a cabo esa receta de galletas que te encanta, pero no dispones de los implementos necesarios. O en su defecto, querer preparar un buen corte de carne, pero en tu arsenal no se encuentran los sartenes perfectos. ¿Ahora entiendes la importancia de emplear utensilios de cocina?

Los tipos de utensilios para cocina que no conocías, al descubierto

En líneas generales, clasificar a estas herramientas culinarias no se basa en su función, sino más bien en el material que las conforma. De acuerdo a ello, se adaptan a un determinado estilo y su vida útil varía en función de cuánto sean cuidados estos utensilios.

Los siempre queridos utensilios de madera

Los utensilios de cocina fabricados a base de madera, son queridos por el público en general debido a su versatilidad. Al ser prácticamente un material natural, no afectan ni intervienen en el sabor de las comidas.

Además, aunque parezcan frágiles, lo cierto es que los utensilios de madera son férreos y duraderos. Es muy poco probable que su vida útil sea menor de la esperada e igualmente, estos utensilios son poco afectados por factores externos. Por si fuera poco, no conducen el calor y para tu suerte, no dañan las superficies de teflón de los sartenes.

Amor u odio con los utensilios de acero

El acero inoxidable es un material poco perecedero que augura una muy longeva vida útil. No obstante, cuando es utilizados en utensilios culinarios, no existe punto medio: o los amas o los odias.

Ellos, son resistentes y no sufren abolladuras con el tiempo, además de que son precisos a la hora de ser utilizados. Aun así, la principal razón por la que son tan criticados es que destruyen el teflón o material antiadherente de ollas y sartenes. Por ende, no se recomienda en lo absoluto utilizar utensilios de este tipo en esos casos.

Los controversiales utensilios de silicona y aluminio

A pesar de que paulatinamente han venido saliendo del mercado, estos utensilios de cocina, en su tiempo, dieron la talla. Sin embargo, en el caso de la silicona, no son partidarios del calor y con el pasar de los años, tienden a doblarse. Si bien son resistentes, eventualmente pierden su estructura integral y, por ende, su función.

Con respecto a los utensilios de aluminio, recientemente se ha comprobado que perjudican la salud a largo plazo. Al entrar en contacto el calor, liberan ciertas partículas que, de alguna manera, se entremezclan con la comida. Por tal motivo, poco a poco las personas han dejado de lado su compra, cosa que deberías hacer tú también.

¡Los utensilios de cocina que no deben faltar en tu hogar!

Ahora bien, conociendo las posibilidades con las que te encontrarás, ahora es tiempo de ser más específicos. Comprar utensilios de cocina debe ser tu siguiente paso, en el hipotético escenario de que todavía no cuentes con lo mejor de lo mejor.

Adquiere cubertería adecuada

Llámese tenedores, cucharas, cuchillos y más, lo importante es que estén presente contigo en cantidad. Ellos, forman la base principal para comenzar a dar forma a tu cocina y acompañar esas exquisiteces a las que estás acostumbrado comprar.

Juego de ollas y sartenes anti-adherentes

El popular teflón o superficie anti-adherente en ollas y sartenes, es espectacular cuando se trata de cocinar. Gracias a esta innovación, es posible disfrutar casi del 100% de la comida que se cocina, evitando malas experiencias. En virtud de ello, estos utensilios de cocina deben estar entre ceja y ceja a la hora de tomar una decisión.

No te olvides de la repostería

Probablemente también seas amante de preparar un delicioso pastel o un manjar dulce de tu agrado. Para ello, necesitas contar con utensilios de repostería adecuados que permitan agilizar el procedimiento.

Desde las mangas de repostería, pasando por tazas medidoras o las populares torteras, son tan solo algunos ejemplos indispensables. Conservando estos productos como punta de lanza, es casi un hecho que tus postres serán magníficos.

Complementa tu cocina con otros utensilios importantes

Actualmente, la gama de instrumentos que se pueden utilizar para complementar la cocina es amplia. Con el avance de la tecnología, es una suerte para ti disponer de un catálogo extenso y adaptado a tu bolsillo.

Por tal motivo, otras herramientas como los especieros, rayadores, sifones de cocina y más, también desempeñan un papel importante. Con ellos, proporcionarás ese toque ideal que tanto hacía falta a tu cocina.

En resumidas cuentas, serán esa pieza del rompecabezas faltante y que fungirán como bandera de tu nueva área culinaria. Si llevas a cabo una buena compra, muy probablemente serás la envidia de tus más allegados y familiares.