Mejores cuchillos carnicero

Los cuchillos carniceros son instrumentos que nunca pueden faltar en una cocina. Y a diferencia de los que puedes pensar, están diseñados para más cosas de las que imaginas.

Si todavía no puedes creer en la gran utilidad de estas herramientas, en este texto podrás encontrar todo lo que necesitas saber sobre estos filosos objetos.

¡¡SUPER Oferta  ▷▷▷ Solo hoy 20 de Octubre de 2020!!

Por qué comprar cuchillos carniceros?

Muchas personas tienen un concepto un poco lineal sobre los cuchillos estilo carnicero y, es que, a diferencia de lo que pueda parecer, estos instrumentos no solo cortan carne.

En este sentido, por supuesto que encontrarás modelos confeccionados especialmente para rebanar alimentos gruesos y fibrosos. Pero, también verás otros modelos como las hachuelas, que pueden utilizarse para cortar algunos vegetales.

De esta forma, es correcto determinar que los cuchillos carniceros son herramientas muy versátiles y que pueden acoplarse a distintas tareas en la cocina. Esta es una afirmación más que correcta, considerando que hay ejemplares creados para cortes específicos, como jamoneros, chuleteros, para quebrar huesos, entre otros.

En stock
DALSTRONG – Cuchillo de carnicero de nariz de toro y rompiendo – Serie Gladiador – Acero alemán ThyssenKrupp HC – Protector de vaina incluida (14 pulgadas de buey nariz carnicero)
  • Excelente artesanía, tecnología de vanguardia, elementos de diseño impresionantes y materiales de primera calidad. El rendimiento máximo nunca se ha visto tan bien a este precio. El cuchillo de rotura de carnicero de nariz toro Dalstrong Gladiator Series de 14 pulgadas es una herramienta poderosa para romper, seccionar y porcionar tu carne.
  • Con una longitud considerable de 35,5 cm, el cuchillo extra largo para nariz toro Dalstrong Gladiator Series es un caballo de batalla indomable en el calor de la cocina. El extremo frontal bulbo de este cuchillo extiende aún más el borde de la hoja de bisturí; proporcionando cortes más largos y limpios. La nariz ponderada aumenta la fuerza y el control al hacer cortes grandes, mientras que la geometría curva de la cuchilla hace que el pelado y la porción sea más fácil y eficiente.
  • Mejorar esta hoja aún más son los divotes huecos de roca, que reducen significativamente el contacto superficial y la tensión para que los alimentos pegados sean cosa del pasado. Navega a través de grandes cortes de carne de res, cerdo y aves de corral como la mantequilla en una sola rebanada rápida, corta las pechugas sin esfuerzo y rompe el juego grande (alce, ciervos, alces y más) sin perderse en la carne.
  • Diseño galardonado con alto rendimiento, materiales de primera calidad y sensación de calidad. Mango de lujo importado negro pakkawood es triple remachado con un agarre que garantiza comodidad y maniobrabilidad. Laminado y pulido para una construcción sanitaria, perfecto para cocinas ocupadas.
  • Vea por qué miles de chefs profesionales y cocineros caseros aman y confían en la DIFERENCIA DALStrong. 100% satisfacción o garantía de devolución de dinero, pruébalo libre de riesgo, sabemos que te encantará.

Consejos para comprar el mejor cuchillo para carnicería

Si no logras establecer qué cuchillo tipo carnicero comprar, existen consejos que te pueden ayudar a dar con el acero preciso para lo que ameritas hacer.

Materiales

Si hay algo que siempre debes considerar es la calidad de los materiales de fabricación, ya que, dependiendo de ello, la durabilidad y eficiencia del cuchillo será mejor. En este sentido, es preciso escoger compuestos resistentes al óxido y de gran fortaleza, pero que, además, no se desafilen al poco tiempo.

Peso o equilibrio

Uno de los aspectos más fundamentales al comprar cuchillos de carnicero de carnicero se centra en el peso o equilibrio de sus partes.

Dicho esto, un modelo ligero puede servir para cortes sencillos, o que requieran mayor movilidad. Mientras que los más pesados o de hoja gruesa, son excelentes para cortar huesos o carnes gruesas, mucho más para cortes de impacto.

Tipo de hoja

Recuerda que no todos los aceros están confeccionados para las mismas tareas, esto lo determinará su grosor o el tamaño, así como la anchura.

En consecuencia, los filos más grandes y pesados son perfectos para las carnes fibrosas, que requieren un mayor apoyo. Las alargadas que son más delgadas tiene la tarea de filetear; y los de punta corta, pero de gran grosor, que poseen usos variados.

Flexibilidad de la hoja

Esta característica se escoge dependiendo a tu grado de experticia en el área de la cocina y preparación de alimentos. Es decir, si eres una persona que cocina por oficio, puedes escoger cuchillos de carnicero profesionales, que no poseen tanta flexibilidad.

Por el contrario, si preparas platillos como algo rutinario, pero no es tu profesión o no te especializas en ello, lo mejor es que elijas un modelo más maleable.

En stock
Macheta Cocina, Cuchillo de carnicero, Cuchillo asiático hecho del acero inoxidable carbonatado alemán alto, cuchillo de cocina chino de los 18cm para el uso de fines múltiples, Hachas de Cocina
  • Macheta de carnicero profesional: El mango de madera es de calidad superior y cómodo Pakka madera, para una máxima durabilidad, pero tambien tiene un efecto antibacterial para los manos, Mango Ergonómico.
  • Cuchillo de hueso: Con la hoja más duro, corta con facilidad grandes trozos de alimentos y es perfecta para cortar, trocear y partir huesos, así como para cortar con precisión, piel o escamas de pescado.
  • Fácil Mantenimiento: Puede limpiarse sin problemas usando agua limpia y jabón suave.
  • Hachas de Cocina: La cuchilla tiene 15 grados por lado y es súper afilada para facilitar el corte, Hachuela multiusos para profesionales y cocineros, macheta pescado, cuchillo de fruta......
  • Cuchillo de cocina en la caja de regalo - El cuchillo del cocinero con una caja de regalo negro, seguro y fuerte, es adecuado como regalos, regalos a los cocineros de la familia, cocineros profesionales, escuela de cocina, etc. Para este excelente cuchillo de cocina asiática, ofrecemos 1 año una garantía de satisfacción del 100% si ETWS problema tenemos o no estar satisfecho con, póngase en contacto con nosotros y le devolveremos el dinero a nosotros o reemplazar de forma gratuita!

¿Cuáles son las mejores marcas de cuchillos carniceros?

Para poder hacer una comparación competente sobre cuchillos para carniceros, es importante conocer las mejores marcas que los fabrican.

Arcos

Si tuvieras que elegir a una compañía por su tradición en fabricación de cuchillos de tipo carnicero, esta marca estaría en el tope de la lista.

La empresa de filos Arcos comenzó sus andanzas hace más de 100 años, en un pequeño taller donde realizaba aceros de forma artesanal. Los cuchillos de carnicero Arcos son productos muy conocidos en el mercado, y también bastante codiciados por los amantes de la cocina.

3 Claveles

Esta es otra empresa que encuentra sus orígenes en el país español, y que también reúne una prestigio y recorrido enorme. En cuanto a los cuchillos carnicero tres claveles, muy pocos ejemplares pueden compararse con la calidad de sus materiales y la efectividad en su corte.

Inés Anaya
Inés Anaya

Salma Santiago
Salma Santiago

Guillermo Orozco
Guillermo Orozco

Carla Peña
Carla Peña

Deja un comentario