Tabla de cortar para cocina

¿Te interesa conocer por qué es importante contar con tabla de cortar para cocina? Sigue leyendo con nosotros y ¡anímate a comprarte una!

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Tabla de cortar para cocina, ¿Por qué comprar?

El uso de tabla de cortar para cocina resulta de uso fundamental cuando de manipular o cortar algunos ingredientes se refiere. Ya que confiere una superficie plata y estable para trabajar de manera correcta productos de cocina.

Gracias a sus grandes beneficios como comodidad, seguridad, mayor organización y orden es que se ha vuelto un utensilio casi indispensable en la cocina. Constituye una herramienta de cocina utilizada desde hace años.

Así como los cuchillos son de uso indispensable, también lo son las tablas de cortar ya que corresponden a las superficies sobre las cuales los vamos a utilizar para evitar que se dañen y para tener mayor soporte a la hora de utilizarlos.

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Ventajas de tener una tabla de cortar para cocina

Las tablas de cortar son una herramienta de uso cotidiano en la cocina. Gracias a su importancia enumeraremos las ventajas de tener una:

  • Al utilizar una tabla de cortar para cocina podremos conseguir cortes precisos sobre una superficie dura y estable.
  • Existen dos modelos comunes: madera y plástico.
  • Son fáciles de limpiar y es recomendable lavarla con agua y detergente o jabón.
  • Muestra resistencia a las picadas con cuchillos.
  • Sus precios son accesibles.

Guía para escoger la mejor tabla de cortar

La tabla de cortar para cocina es la mejor opción de compra para tu cocina, aquí te guiaremos sobre  las características que debes tomar para elegirla:

El material

Como ya hemos nombra anteriormente, existen comúnmente dos tipos de tabla de cortar para cocina, las de madera y las de plástico. Ciertamente, poseen características y ventajas diferentes.

Las tablas de cortar de madera suelen ser más resistentes y duraderas pero también suelen ser más pesadas. Por el contrario, las tablas de cortar de plástico suelen ser menos resistentes y, a su vez, mucho más ligeras.

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La estabilidad

Algunos modelos de tabla de cortar para cocina poseen “patas” o cualquier otro soporte que les confiere estabilidad y permite que se sostengan mejor sobre la superficie donde se coloque. La finalidad de seleccionar tablas con estabilidad es evitar que durante su utilización se resbalen y puedas cortarte.

Por otro lado, existen tablas que no cuentan con este tipo de soportes por lo que colocando una especie de paño debajo de ella cuando la vayas a utilizar será suficiente para evitar su desplazamiento.

Las dimensiones

Las dimensiones dependen del tamaño disponible en tu cocina y del uso que vayas a darle. Por ejemplo, si está destinada a usarse para cortar carne se sugiere que selecciones tablas de cortar relativamente grandes. Ahora bien, si está destinada para utilizarse solo para picar aliños puedes optar por una pequeña. La medida estándar es de 50cm x 25cm.

El color

El color lo eliges tú de acuerdo a tu gusto o si deseas que combine con la decoración de tu cocina. Este punto es importante tenerlo en cuenta cuando está destinada para alimentos  con muchos condimentos y colorantes que pueden manchar tu tabla de cortar.

El diseño

El diseño va en relación con el ítem anterior. A selección tanto del diseño como del color es muy propia y se relaciona con la decoración de tu hogar y cocina. Existen muchos modelos en el mercado que te harán enamorarte.

Sin embargo, siempre aconsejamos que selecciones modelos de tabla de cortar que se adapte a tu presupuesto, a tus necesidades de uso y que vayan en cumplimiento de los factores anteriores.

Srita. Clara Narváez
Srita. Clara Narváez

Víctor Pacheco
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Jana Muñiz
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Ing. Ismael Atencio Segundo
Ing. Ismael Atencio Segundo

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