Espiralizador de Verduras y Fruta de cocina

¿Para qué sirve un espiralizador de verduras?

Un espiralizador de verduras es un utensilio muy útil de cocina cuyo objetivo principal es espirilizar, tanto verduras como frutas. ¿Que es espirilizar? Es una técnica de corte o rallado que consiste en conseguir una especie de espiral con algunos tipos de alimentos, principalmente verduras y frutas.

Con este utensilio principalmente conseguimos cambiar el aspecto y sabor de tus ensaladas.

¡Si la tipica lechuga con tomate y cebolla ya cansa!

¿En que tenemos que fijarnos antes de comprar un espiralizador?

Como todo en esta vida, antes de comprar algo tenemos que tener en cuenta algunos aspectos generales para saber comprar el electrodoméstico adecuado para nuestras necesidades. Es por ello, que en esta sección vamos a ver las características generales que tenemos que fijarnos antes de comprar un espiralizador.

Sistema de funcionamiento

Lo primero que tenemos que fijarnos es en el sistema de funcionamiento, aquí encontramos tres formatos bien diferenciados que nos ayudara a preparar las verduras de la mejor manera.

Uno de estos sistemas es el formato de sacapuntas qué como su nombre indica, se asemeja a un afilalapiz, pero de un tamaño mas grande en el que metemos la verdura y que gira de esta manera obtenemos nuestra verdura en forma de espaguetis. Este sistema de sacapuntas por norma general es el más económico, pero también el que se necesita mas esfuerzo físico. Si lo que buscas es la máxima comodidad y rapidez este sistema no se adapta a tus necesidades

En segundo lugar encontramos los modelos espiralizadores de sobremesa que vienen con patas y una manivela y con una cuchilla, gracias a la cuchilla vamos a reducir nuestros esfuerzos y también aumentaremos la rapidez.

Y por ultimo podemos encontrar el sistema mixto que tiene una activación manual, pero que cuenta con una salida inferior algo que garantiza un peso justado y un sistema de giro muy fácil de utilizar que se puede utilizar sobre una olla a la hora de cortar las verduras.

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• Manejo simple mediante una sola velocidad y potencia de 300 vatios
• Tubo de alimentación de 65,5 milímetros de diámetro, recipiente de plástico transparente de 1,3 litros y solución de almacenamiento compacto
• Apto para el lavavajillas y piezas libres de BPA
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Calidad de las cuchillas

Las cuchillas son una de esas características que nos tenemos que fijar si o si. Tenemos que tener en cuenta la calidad de las cuchillas de estos espiralizadores, ya que son el elemento principal de estos utensilios, siempre es mejor elegir los modelos que preseten cuchillas resistentes y tengan una alta durabilidad.

También siempre debemos elegir el modelo que viene con las cuchillas metálicas fabricadas en acero inoxidable, ya que gracias a estas cuchillas conseguimos una mayor durabilidad y resistencia

Tipos de espiralizadores - manual o eléctrico

Si hablamos de tipos de modelos, encontramos dos grandes categorías, los modelos eléctricos y manuales, vamos a ver cuales son sus principales ventajas y desventajas

Espiralizador eléctrico

Este rallador tiene muchas ventajas respecto al modelo manual, pero también algún que otro inconveniente¿Cuales son?

Ventajas

Por norma general traen más accesorios de corte. Ademas de hacer espirales podrás realizar otro tipos de cortes(cubos, rallado,fino, grueso etcétera). Simplemente tenemos que cambiar la cuchilla y listo.

Es mucho más rápido que el modelo manual y encima no tendrás que hacer ningún tipo de esfuerzo físico. Tu única tarea es introducir la verdura por el orificio y la máquina ya hará su función.

Desventajas

Ocupan más espacio en la cocina y su precio por norma general es más alto, pero claro podemos encontrar excepciones.

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Espiralizador Manual

Este modelo de espiralizador es el ideal para llevarlo de viaje o para cocinas pequeñas, ya que todos los modelos son muy pequeños. Aun que algunas verduras como la zanahoria se resiten más ya que tienes que hacer bastante fuerza.

Ahora que ya sabes cual es la principal función de este electrodoméstico vamos a ver que tipos encontramos en el mercado y de esta manera te aseguras de comprar el que más se adapte a tus necesidades.

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